Foie gras d'oie entier 200 g - Edélices

Le foie gras d'oie est le foie gras d’Alsace par excellence, offrant un goût plus subtil et délicat que celui de canard. Ce foie gras d'oie entier Edouard Artzner se distingue particulièrement car il s'agit d'un lobe de foie gras entier extra frais, déveiné et assaisonné, puis cuit à 110°C à cœur. Son conditionnement en boîte permet de le conserver plusieurs années à température ambiante, d’autant plus qu'au fil du temps, le foie gras absorbe sa propre graisse et gagne en onctuosité.