Dry Gin 28 - Tangerine Filliers

Le Dry Gin 28 - Tangerine, a été élaboré par la maison Filliers, l’une des plus anciennes distilleries de Belgique. Pour cette recette, en plus des traditionnelles baies de genièvre, le maitre distillateur a sélectionné des mandarines originaires de Valence, récoltées à parfaite maturité. Le mélange a été distillé 5 fois en petits alambics en cuivre afin de garantir la qualité et la saveur de chaque goutte de gin. Son nez relève tout de suite de belles notes d’agrumes, en particulier de mandarine et d’orange. En bouche, il est riche et fruité. Les arômes de genièvre sont complétés par une touche de cardamome et de mandarine. Sa finale est puissante et épicée, avec des notes de coriandre et de poivre.