Huile de noisette - Edélices

Emprunte de douceur et de délicatesse, la noisette est le fruit sec le plus digeste. L'huile de noisette a une couleur jaune doré à ocre. Elle présente un goût subtil avec des présences d'épices et de chocolat. Le nez de cette huile de noisette est délicatement boisé, on retrouve des notes de chocolat et de riz cuit froid. Elle harmonise les terrines de légumes, le risotto, les tartes aux fruits…