Tablette chocolat noir Venezuela

Le chocolat du Venezuela est suave aux arômes floraux et de réglisse.Ce cacao vient de Barlovento, à l'Est de Caracas, face à la mer des Caraïbes. C'est un ensemble de petits villages dont un port, Caranero, qui a donné son nom au cacao de cette région. Elle est traversée par le fleuve Tuy qui durant la saison des pluies vient inonder les plantations de cacao Trinitario (8% de la production mondiale).