Sauce Mac Arthur au vin Rouge - Edélices

C'est en s'inspirant des cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour d’Argent que le Chef Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France, a créé cette sauce Mac Arthur au vin rouge à partir de canard frais, d'aromates et de vin rouge. Issue d'une cuisson lente et maitrisée, cette sauce est un nectar haut en saveurs et sucs concentrés qui viendra sublimer votre viande de canard.Un assaisonnement signature, que l'on retrouve selon les saisons à la carte du restaurant et qui est désormais disponible pour votre cuisine.