Pâte de Curry Massaman

Le curry Massaman avec du poulet ou du boeuf est un des plats phares du sud de la Thaïlande. Il s'agit d'un mélange subtil de nombreux aromates, épices et légumes, idéal pour réaliser chez soi un curry Massaman de qualité. Un sachet de 70 g de pâte de curry Massaman permet de réaliser un curry massaman doux pour 4 personnes. Pour réaliser la recette qui est indiquée au dos du produit, il vous faut : du filet de poulet coupé en dés ou de l'agneau de la crème de coco des piments frais ou du piment rouge séché une pomme de terre du vinaigre de riz quelques noix de cajou de la soupe poisson une gousse d'ail, du gingembre, de l'échalotte, de la canelle des doliques asperges (ou haricot kilomètre) Vous pourrez déguster ce plat chaud accompagné riz au jasmin Thaï de Blue Elephant.