Rhum La Favorite - La Digue 2020 Favorite (La)

La Favorite offre sa 3ème édition de rhum monovariétal, la Digue 2020. Elaborée à partir de cannes de roseaux, ce rhum blanc agricole propose une richesse d’arômes intenses, évoquant le patrimoine culinaire martiniquais. Le nez inaugure cette dégustation avec la fraîcheur de la canne, la douceur des fleurs blanches et la légère amertume du zeste de citron. En bouche, l’arôme de la canne est enrichi par le bouquet intense des agrumes. Enfin, la finale clôture ce voyage gustatif avec une note citronnée fine et complexe. La Favorite, anciennement spécialisée dans la production du sucre de canne, fut rachetée par la famille Dormoy qui la transforma en distillerie. Jusqu'à ce jour, c'est grâce à un savoir-faire et une passion incontestable du spiritueux que cette famille continue de produire des rhums de qualité basés sur les traditions martiniquaises.