Huile de graine de courge - Edélices

Cultivée depuis des siècles pour sa chair, la courge a été introduite en Europe par Christophe Colomb. Connue pour sa richesse en acides gras essentiels (omega 3 et 6), l’huile de graines de courge offre des arômes de coin frais et un goût rustique qui se mariera parfaitement avec un foi gras et une salade.