Moutarde brune douce aux aromates

La moutarde brune est une moutarde douce. Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la Moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde, de vinaigre, de sucre et d’épices. Elle se distingue par sa saveur agréablement sucrée.Elle accompagne les viandes grillées et est l’amie des enfants car elle ne pique pas autant que sa cousine, la moutarde de Dijon.