Terrine de sanglier sauvage à la truffe d'été - Edélices

Les terrines de Nemrod sont préparées avec de la viande issue d'animaux sauvages ayant vécu dans la forêt. La terrine de sanglier sauvage à la truffe d'été est très fine en bouche. La viande de sanglier est trois fois moins grasse que le porc, ce qui se ressent à la dégustation. Les truffes d'été rajoutent une saveur agréable de sous-bois.L'ensemble est parfaitement équilibré et peut être consommé à toute occasion.