Rillettes de noix de pétoncle au piment d’Espelette - Edélices

Référence : 1675 Chez : Edelices

La pétoncle est une cousine de la Saint-Jacques. Bien que sa taille soit plus petite, elle est excellente en fricassé. Cuisinées avec du piment d'Espelette, ces rillettes révèlent une saveur douce et originale, prolongée par une note épicée.

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