Vinaigre Balsamique de Modène - 8 ans - 4 médailles - Edélices

Ce vinaigre balsamique de Modène est obtenu à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco acétifié et fermenté. Il a été vieilli pendant 8 ans en fûts de bois précieux : chêne rouvre, châtaignier, cerisier, frêne, mûrier, robinier et genévrier.L'avis de l'équipe« Une explosion de saveurs et une très belle longueur en bouche. Un simple filet de vinaigre suffit à accompagner mes salades. C'est un véritable produit d'exception qui nous donne incontestablement une claque gustative à la dégustation. »Raphael, Co-fondateur d'Edélices