Morceaux de calamar à l'encre de seiche

Située au nord-ouest de l’Espagne, la Galice possède un littoral de plus de 1000 km bercé par les vagues de l’océan Atlantique. Pour cela, c'est une région idéale pour la pèche et historiquement attachée aux produits de la mer. Calle el Tato vous propose alors une sélection de conserves mêlant qualité et design afin de profiter des tapas à l’espagnole.Élaborés selon la recette traditionnelle espagnole, ces morceaux de calamar à l'encre de seiche sont revenus dans un fait-tout bien huilé, après avoir été pelés, nettoyés et découpés en morceaux. Ce n'est que pendant la cuisson qu'ils sont relevés par leur propre encre ainsi que des épices.