Ecorces de lyokan - Edélices

Aussi bonnes en confiseries qu'en pâtisserie, ces petites écorces sèches et confites Umami se marieront à toutes vos envies. Elles révèlent un parfum subtil de mandarine et le sucre qui les accompagne enlève en grande partie l’amertume du zeste. Un régal pour les gourmands en quête d'originalité.