Confiture de cédrat luminciana

L’albédo (partie blanche) du cédrat luminciana est si doux et croquant qu’on peut le manger comme une pomme. Cet agrume développe des arômes citronnés particulièrement délicats. Ici le cédrat luminciana a été travaillé par Christine Ferber pour donner naissance à cette délicate confiture de cédrat luminciana.Confiture préparée en Alsace par Christine Ferber exclusivement à partir de fruits frais.