Foie gras de canard truffé trapèze 600g - Edélices

C’est en 1865 qu’Edouard Artzner met la truffe à l’honneur en l’incluant dans «ses Pâtés de Foies Gras» ; la truffe se doit d’être ferme, noire striée de blanc. Ce mariage réussi entre le canard et la truffe lui apporte la finesse et l’arôme d’un Foie Gras d’exception.De nos jours, respectueux de cette tradition, nous vous proposons un Foie Gras de canard truffé, où toute l’onctuosité et l’arôme subtil proviennent d’une parfaite symbiose entre le Foie Gras et la truffe.