Sauce Tarator au sésame - Edélices

Savoureux et nutritif, le tarator est une sauce au tahini que l'on retrouve dans la cuisine levantine. Ce condiment prêt-à-l’emploi apporte du peps à vos plats de viandes et de poissons.Douce et gourmande, la sauce tarator est idéale pour assaisonner vos salades et vos légumes rôties. Elle accompagne aussi vos sandwichs, notamment le shawarma et le falafel. Cette sauce sésame onctueuse est fabriquée de manière artisanale par une coopérative de femmes dans la région de la Bekaa.