Gésiers de canard confits - Edélices

Produit phare dans la gastronomie du Sud-Ouest, les gésiers de canard confits peuvent être préparés tièdes, cuits au four ou à la poêle. A la fois tendres, savoureux et fondants, ils seront parfaits avec des légumes, en salade périgourdine ou avec des pommes de terre sautées aux champignons. Une boîte de 190 g contient 2 à 3 gésiers.