Vieille Prune - Edélices

C’est à Vic-Fezensac, au cœur du Gers et de la région du Bas Armagnac, que s’est établi la Maison Gelas. Son domaine est composé d’un sol enrichi par les débris pyrénéens brassés par la mer, et se trouve protégé des vents d’Atlantique par la forêt des Landes. Des conditions idéales pour la production d’eaux-de-vie haut de gamme.Si la Maison Gélas propose une gamme contemporaine d’armagnacs affinés en fûts de vins variés depuis 1865, elle étend son savoir-faire et son expertise à d’autres spiritueux.Ainsi en témoigne cette Vieille Prune affinée en ex-fûts d’Armagnac de la Maison Gélas. Elaborée grâce à un subtil mélange de 3 qualités de prunes : Prune d’Ente, Mirabelle et Quetsche, cette eau-de-vie de prune est toute en finesse et subtilité.Son nez intense, offre des notes subtiles de prune et de fruits secs. Un léger boisé en toile de fond lui apporte de la profondeur. Sa bouche ronde et élégante confirme les arômes du nez et évolue sur les fruits confits. Sa finale est suave et élégante.Edition limitée à 300 exemplaires.