Tablette chocolat noir Equateur bio - Edélices

Ce chocolat noir issu de l'agriculture biologique vous surprendra par ses arômes floraux et par son goût de figues sèches et d'agrumes confits. Son profil aromatique en fait un incontournable pour les afficionados.Ce chocolat est fabriqué à partir du très réputé cacao National Equateur, aussi connu sous le nom de cacao Arriba. C’est un cacao d'une telle finesse qu'il est souvent comparé au Criollo. Ses cabosses et ses fèves sont cependant plus larges et plus tanniques. Pralus a sélectionné une coopérative agricole située à Buena Fe, dans la province de Los Rios.