Confiture Capucine - poire Williams, orange

La poire Williams est juteuse et très parfumée. Dans cette confiture au doux nom de Capucine, Christine Ferber a divinement associé cette poire originaire de Calabre avec l'orange. Préparée en Alsace exclusivement à partir de fruits frais, la confiture Capucine révèle une saveur prononcée de fruits, ainsi qu'une sucrosité qui s'équilibre parfaitement avec les notes acidulées de l'agrume.